小作坊食品攤販管理辦法正在立法調研中

　　目前，本市（上海）早點市場銷售額每年高達25億元。面對大量的早點無證經營，如何實現依法“組織化”經營，保障食品安全？記者昨天從市人大教科文衛委員會獲悉，本市正在就食品小作坊、攤販管理辦法展開立法調研，相關地方性法規有望出臺。

　　據市人大教科文衛委員會主任委員孫運時介紹，食品攤販之所以成為食品安全監管的一大難題，根源在于，攤販管理不僅涉及食品安全問題，同時也牽涉勞動就業、多層次消費需求、市容環境等復雜因素。對食品攤販的無證經營，一味取締肯定做不到，放任自流也不行�！笆瓒陆Y合”雖是老生常談，卻是最合理的辦法。問題的關鍵是，哪些地域和時段該“疏”，哪些地域和時段該“堵”，社會各方面尚未形成共識，爭議很大。同時，如何制定符合攤販經營特點的管理標準，保障食品安全，也是一大難題。

　　今年6月實施的《中華人民共和國食品安全法》第29條授權省級地方人大制訂食品小作坊、食品攤販的具體管理辦法。目前，市人大和市政府有關部門正在開展立法調研，爭取早日出臺地方性法規，讓食品攤販的經營行為更加規范有序，保障消費者的食品安全。

　　一種預期是，在這個管理辦法中，早點攤經營區域、經營時段，以及管理標準，都將有明確規范。地方法規出臺之前，需要提醒廣大消費者的是，對那些明顯低于市場均價的早點食品，以及從感官性狀就能判斷出安全狀況欠佳的食品，一定要慎重購買。 (記者 姚麗萍）