文/高琰瑭 預制菜持續引發全網熱議?！邦A制菜該不該進校園”的討論尚未平息，“餐館該不該使用預制菜”的問題又受到關注。 預制菜在餐飲行業中使用普遍嗎？人們對預制菜存在的擔憂是否必要？ 預制菜在生活中有多常見？ 實際上，預制菜早已進入我們的生活。 根據中國烹飪協會等起草的預制菜團體標準，預制菜可分為四大類： 即食類，比如開袋即食的豆干、午餐肉罐頭等； 即熱類，比如需要用熱水浸泡后或者加熱后才能吃的方便面、自熱米飯； 即烹類，比如經過簡單烹調就能出鍋的藤椒牛肉、臭鱖魚等； 即配類，比如按照分量分裝的凈菜、凈肉、輔料等的小炒菜組合。 也就是說，預制菜不僅指那些裝在塑料或錫紙包裝里，需要自行水煮加熱的半成品菜肴，超市里的速凍水餃、便利店里包裝好的沙拉便當，同樣也屬于預制菜范疇。

文/楊宏偉 近日，山西大同大成雙語學校發生的未成年極端欺辱事件引發全網關注。一名10歲男孩被同學性欺凌……據其家長控訴，欺凌行為十分惡劣。讓網友直呼，“不敢相信，這是兩個9歲孩子做出的暴行?！? 26日，官方通報事件調查及處理結果公布，對涉事的兩名男孩“予以訓誡”。 什么是訓誡處罰？ 通俗點說，訓誡處罰就是書面和口頭的批評教育。 北京市京都律師事務所合伙人常莎告訴中新社國是直通車，訓誡既不屬于刑罰也不屬于行政處罰、行政強制措施，其更傾向于是一種行政告知行為；公安機關適用訓誡，是對某些違法犯罪人員進行批評教育，并責令其改正，不得再犯的一種處置措施。 常莎進一步解釋，訓誡本質上屬于教育的范疇。具體的實施措施是根據公安機關收集的相關證據，開具訓誡通知書，送達被訓誡人進行書面和口頭的批評教育。

文/趙斌 墨西哥宣布展出“外星人”的相關遺骸化石，加之近期國內疑似“不明飛行物”的事件頻現，引起人們對“外星生物”是否存在的新一輪熱烈討論。 飛行器研發專家、天文專家、長期關注這個領域的業內人士怎么看？中新社國是直通車采訪多位專業人士，他們的解讀超乎想象。 不明飛行物的特點！ 上海、遼寧、山東、甘肅、四川……出現不明飛行物，火球狀、像明燈、冒著黑煙、突然轉向，極其神秘、飄忽不定……近期網絡上流傳著被網友拍下的不明飛行物視頻，有的還是天文臺的火流星監控系統記錄下來的。仔細梳理，最為大家關注的、疑似UFO的不明飛行大概有以下9大特點： 1. 各種形狀和尺寸。如碟形、雪茄形、草帽形、球形、頂形等，較小的為乒乓球大小，較大的為雪茄形，可達數公里； 2. 極高的速度，快或慢。飛行速度快，來去無蹤

2023中國國際金融年度論壇現場。2023中國國際金融年度論壇 供圖 文/夏賓 作為2023年服貿會金融服務專題活動板塊的“2023中國國際金融年度論壇”3日在北京首鋼園舉行，人民銀行、國家金融監管總局、證監會、國家外匯局的相關負責人同時出席會議，重磅發聲，談及四大關鍵問題。 人民銀行：多方面推動金融業對外開放 中國央行國際司司長金中夏。2023中國國際金融年度論壇 供圖 中國央行國際司司長金中夏對外界透露，下一步，在推動金融業更高水平對外開放方面，中國央行將重點做好多方面工作。 具體而言，一是完善準入前國民待遇加負面清單的管理模式，形成系統性、制度性的開放局面。二是優化營商環境。既要擴大市場準入，又要優化準入后的政策安排。三是確保金融管理能力與開放水平相匹配。 近段時間來，全球經濟金融形勢