衛生、工商、質檢等多部門將聯合整合、完善各項食品安全標準。昨天，國家工商總局、中消協、《中消報》三單位聯合召開“講誠信、擴消費、促發展”高層研討會，會上透露，全國工商機關，去年查處制售假冒偽劣食品案件7.65萬件，案值2.74億元。

　　三聚氰胺讓人們在3·15期間把關注點再次聚焦到食品安全上。中國食品工業協會秘書長馬勇在會上指出，導致食品安全事件頻發有6大因素，而違法使用非法物質首當其沖。馬勇表示，作為全國性食品權益組織，將與政府部門配合制定完善食品安全標準，對食品安全風險展開評估。

　　國家工商總局昨天為此正式對外宣布，將制定出《流通環節食品安全監督管理辦法》配套規章，“修訂或廢止與《食品安全法》不一致的規定，配合相關部門清理、整合、完善各項食品安全標準”。

　　對流通領域的食品，工商將建立食品安全監管“六項制度”，包括市場準入、質量安全準入、市場監管巡查、流通環節食品抽檢和退市、實施分類監管，預警和防范制。其中對商場、超市、批發企業、批發市場、集貿市場和食品店要按照不同特點，有針對性地采取分類監管。

　　專題統籌/本報記者 郭超