發布時間:2022年12月21日 11:44 來源:中國新聞網
達里雅布依鄉位于新疆和田地區于田縣北部200多公里的塔克拉瑪干沙漠腹地,克里雅河下游,這里保留有許多原生態的沙漠民居和古老的生活習俗。
達里雅布依的民居建筑是用胡楊、紅柳、蘆葦和淤泥搭建的“芭子房”,是當地居民因地制宜的巧妙創造。當地人用較粗的胡楊枝干做樁柱和房梁,細的紅柳枝條扎成排墻,房頂鋪上蘆葦。臥室通常用取自河底的淤泥涂抹一周,擋風保溫。而做飯的房間通常不涂抹淤泥,以便更好地通風采光。
沙漠飲食簡單粗放,房屋中也沒有灶臺,通常在靠近門口的地面挖一個坑,鋪滿沙子,在上面點燃枯枝,即可烹制食物。庫麥琪、紅柳烤肉等特色美食便是在這樣的烹飪環境中誕生和發展的。
達里雅布依以其古老、神秘吸引著眾多游客。近年來,這里逐漸成為許多越野自駕游客心中必到的打卡地之一。(隋致遠 王潮 制作 隋致遠)
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