2月15日，“南越王宴”菜式仿制品活動亮相廣州市北京路步行街，吸引市民和游客駐足欣賞。
據介紹，粵菜起源于2000多年前的南越王時期。南越王墓考古出土青銅烤爐，爐上懸掛烤物鐵鏈、鐵簽、長鐵叉，還有乳豬和雞鳥的骨骸，是目前所知最早的一組烤乳豬實物史證?！澳显酵跹纭笔窃诳脊艑＜液拖嚓P學者的指導下，對菜品、餐具、場景等進行復刻。
(記者 蔡敏婕 制作 樂小敏）
責任編輯：【李季】
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