年饃，是新疆哈密巴里坤縣家家戶戶逢年過節必做的美食，也是一代代巴里坤人共同的記憶。近日，“沿著河湖看新疆”主題采訪活動走進巴里坤縣花園鄉花莊子村一家手工年饃作坊，大蒸餅、小蒸餅、小花卷、油馃子等近十種造型別致的饃饃剛剛出爐，滿院麥香油香。近年來，花園鄉大力發掘年饃文化，把制作年饃的傳統手藝打造成“媽媽的味道”特色品牌，打通電商銷售渠道，推動年饃向產業化、標準化發展，目前，村民制作年饃每月人均收入約3000元，有效帶動了當地村民增收致富。(記者 程宇）
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