中新網銀川5月8日電 (記者 李佩珊)記者8日從寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會獲悉，賀蘭山東麓葡萄酒產區首個葡萄酒安全生產地方標準——《葡萄酒生產企業安全隱患排查操作指南》(DB64/T2141-2025)將于2025年6月3日起正式實施。

　　該標準由寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會聯合寧夏食品檢測研究院國家市場監督管理總局重點實驗室(枸杞及葡萄酒質量安全)、寧夏農產品質量標準與檢測技術研究所、寧夏農墾酒業有限公司、張裕龍諭酒莊有限公司等9家單位共同制定。

　　此次標準的出臺，是為了強化酒莊(企業)安全生產主體責任，加強對酒莊(企業)事故隱患的監督管理，推動建立安全生產事故隱患排查治理長效機制，切實保障人民群眾的生命財產安全。標準給出了葡萄酒生產企業安全生產隱患排查操作技術指南的基本要求、隱患分類、隱患排查、隱患整改、文件管理和持續改進等內容。標準適用于指導葡萄酒生產企業及葡萄蒸餾酒(白蘭地)生產企業安全生產隱患排查工作。

　　值得一提的是，除了日常隱患排查、綜合性隱患排查、專業性隱患排查，標準還提出了季節性排查相關要求。標準要求各酒莊根據各季節特點開展專項隱患檢查，春季以防雷、防火、防靜電、防解凍泄漏、防解凍坍塌等為重點；夏季以防雷暴、防設備容器高溫超壓、防酒罐溢酒、防洪、防暑降溫等為重點；秋季以防雷暴、防火、防靜電、防凝保溫等為重點；冬季以防火、防爆、防雪、防凍、防凝、防滑、防靜電、防酒罐里酒液收縮等為重點。

　　此外，標準明確了葡萄酒生產企業安全隱患排查的基本要求、隱患分類、排查方式、整改措施、文件管理和持續改進等內容，著重強調宣傳教育、培訓管理、檔案管理和職業健康管理的重要性，為酒莊(企業)安全隱患排查提供了系統化、標準化操作指南。

　　該標準的出臺，填補了葡萄酒生產企業安全生產隱患排查領域的空白，將有效提升企業主動排查和及時整改安全隱患的意識，全面提高產區安全生產水平，助力賀蘭山東麓葡萄酒產業高質量發展。(完)