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  • “哀牢秘境”雙柏育出“黃金菌”:小茯苓“藥”香四溢

    “哀牢秘境”雙柏育出“黃金菌”:小茯苓“藥”香四溢

      中新網楚雄6月1日電 題:“哀牢秘境”雙柏育出“黃金菌”:小茯苓“藥”香四溢

      作者 時文枝 張真瑞

      6月1日清晨,山間霧氣未散,來自云南省楚雄彝族自治州雙柏縣的羅剛早已蹲在2600畝的茯苓地里,仔細查看剛種植的菌棒長勢?!敖衲暧晁?,菌絲長得旺,明年肯定是個豐收年!”羅剛拍了拍手上的泥土,笑容里透著踏實。8年前,他還是個在福建打工的普通農民,如今卻成了鄉親們口中的“菌老板”。

      位于滇中腹地的雙柏縣,地處哀牢山國家級自然保護區核心區域,森林資源豐富,被稱為“哀牢秘境”“云藥之鄉”,是中國重要的茯苓產區和供應地、云南最大的“云茯苓”主產區。當地茯苓種植面積達13.2萬余畝,占全國七分之一,全國市場上15%的茯苓(鮮品)均來自該縣。

    5月12日,雙柏縣農戶種植茯苓現場。徐成才 攝

      2018年,在福建打工的羅剛偶然聽說家鄉的茯苓產業越來越紅火?!澳菚r候就想,與其在外漂泊,不如回家試試?!被丶液蟮牧_剛拿出全部積蓄,承包了500畝林地,開始種茯苓。

      菌種發霉、產量不穩定……頭兩年的羅剛并不順利,甚至交了不少“學費”。但他并未放棄,一邊請教老種植戶,一邊自己摸索。漸漸地,羅剛不僅創新種出藥用價值更高的茯神,還總結出一套茯苓種植經驗:“雨季少培土,中秋節后長硬度時多培土,這樣長出來的茯苓更結實?!?/p>

      如今,羅剛的茯苓種植面積已從最初的500畝擴大到2600畝,年產量從10噸增長到130噸,年產值超百萬元?!耙郧按蚬ひ荒陹晡辶f,現在在家門口就能賺更多,還能照顧老人、孩子?!绷_剛笑著說。

      羅剛的故事并非個例。在雙柏縣,越來越多的農戶靠著茯苓過上了好日子。2024年,該縣經營主體、農戶、村集體實現茯苓產業相關收益分別達4.6億元、1.32億元、0.65億元。

      走進云南妙嶸生物科技公司的加工車間,幾十名工人正忙著給鮮茯苓削皮、切片、烘干。公司總經理楊炳和介紹,依托自動化設備和先進工藝,公司每天加工8至10噸鮮茯苓,2024年總產值已突破1億元?!拔覀儾粌H自己種,還向農戶收購,帶動周邊村民增收?!睏畋驼f。

    3月12日,工人在生產車間對茯苓進行精深加工。張真瑞 攝

      當地村民楊定榮就是受益者之一。他把家里的幾畝地租給公司種茯苓,自己又在廠里打工,每月工資3000多元。楊定榮告訴記者,“土地租金加工資,一年能掙5萬多,比過去種玉米強多了?!?/p>

      一直以來,雙柏茯苓能走俏市場,離不開過硬的品質。根據本地多家企業樣品送檢結果顯示,當地茯苓浸出物含量最高達7.6%,遠超國家藥典2.5%的標準。

      “我們和科研院所合作,培育優質菌種的同時,探索用杉木、菌草代替傳統松木種植,既保護生態又降低成本?!彪p柏縣人民政府副縣長劉文玲說。如今,當地茯苓不僅賣鮮品,還加工成茯苓糕、茯苓飲片等系列產品,甚至研發出20余種藥食同源經典菜肴,產業鏈越拉越長。

      “我們的目標是力爭到2030年建成‘中國百億級云茯苓產業大縣’?!眲⑽牧嵴f,“下一步,我們將抓好茯苓種業端、種植端、加工端、市場端、品牌端?!?/p>

      站在山坡上,望著成片的茯苓地,羅剛眼里滿是期待?!爸灰细?,這山里的‘土疙瘩’真能變成‘金疙瘩’!”(完)

    【編輯:梁異】
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