中新網香港10月24日電 由香港旅游發展局(旅發局)主辦的“香港美酒佳肴巡禮”23日在中環海濱拉開帷幕，展示香港“美酒美食之都”的魅力，讓更多市民旅客在維多利亞港美景旁享受環球佳釀及人氣美食，體驗香港精彩飲食文化。

　　香港特區政府署理財政司司長黃偉綸于開幕式現場致辭表示，去年的“香港美酒佳肴巡禮”吸引約14萬人次參與，說明活動非常受歡迎。香港正逐漸成為全球葡萄酒中心，葡萄酒愛好者可以在這里品嘗到來自世界各地的精選佳釀。此外，香港擁有多家價格適宜的米其林餐廳，也成為這座城市的一個亮點。

　　旅發局主席彭耀佳表示，今年的“香港美酒佳肴巡禮”充分展現香港飲食文化的豐富多元。今年活動首次延長至5天，持續至27日，開放時間也延長至晚上11時，希望能讓更多市民和旅客感受熱鬧氛圍。

　　巡禮現場匯聚全球35個國家和地區的優質美酒，包括來自法國、意大利、西班牙等地的經典國際佳釀。此外，今年的巡禮，中國展區增至22個，共吸引29家中國內地酒莊參與，產品來自寧夏、四川、云南等地。

　　同時，巡禮現場新設“名饌薈”專區，邀請多家米其林餐廳的名廚和著名酒吧的調酒師為參與者現場制作美酒美食。巡禮現場還設置了19場不同主題的“品味學堂”互動探索區域，為市民及旅客提供星級名廚、專業品酒師舉辦的工作坊，發掘美酒佳肴搭配的可能性，享受全新品味體驗。(完)