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  • 【香港故事】香港美女寵物甜品烘焙師:貓咪也有專屬“下午茶”

    發布時間:2023年10月20日 12:06     來源:中國新聞網

      雞肉蛋糕、魚肉瑞士卷、鴨胸肉慕斯......在香港,不少家庭將寵物當做孩子一樣寵愛,希望帶它們一起去餐廳吃下午茶,打卡拍照。

      香港寵物甜品烘焙師米歇爾發現這一商機,在三年前開始專門為寵物定制“甜品”,并成立了自己的品牌。她說,寵物能吃的食物與人類大有不同,尋常的甜品原料,例如面粉、牛奶等寵物都不宜食用,要用土豆泥、雞胸肉、魚肉等代替,因此對于寵物來講這些“甜品”相當于它們的主食。

      當“甜品”制作好后,米歇爾還會邀請貓咪試吃員現場檢驗“甜品”的味道,她說,學會觀察寵物的反應也是寵物甜品烘焙師的必備技能。未來她希望可以與內地咖啡店以及電商平臺合作,讓自己制作的寵物蛋糕不僅能夠走進餐廳,也可以線上銷售。

      記者 劉軒廷 香港報道

    責任編輯:【于曉】

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