中新社多倫多5月24日電 題：共品香茗以茶會友 加拿大多倫多又見“茶和天下”·雅集

　　中新社記者 余瑞冬

　　溫壺燙盞、沖泡香茗、分杯奉茶……在24日舉行的多倫多第二屆“茶和天下”·雅集活動中，身著漢服的7歲華人小茶藝師陶漪宸神情專注，動作嫻熟，吸引不少參會者駐足。

　　在加拿大大多倫多地區萬錦市(Markham)市政廳舉行的這場活動由中國駐多倫多總領館主辦，中國駐多倫多旅游辦事處和國風館文化藝術中心承辦，吸引當地各界近百人出席。

　　伴著古琴撫弦之音，在陶漪宸身旁，茶藝師夢溪為大家講解如何用味蕾品茗大紅袍茶湯。茶藝師汪明明和學生則展示仿宋點茶技法。

　　經汪明明等的“現場教學”，中國駐多倫多總領事羅偉東、萬錦市市長薛家平(Frank Scarpitti)、列治文山市(Richmond Hill)市長韋斯特、總領館文化參贊銜領事王彥軍以現代茶百戲技藝在茶湯中寫出四個字：“茶和天下”。

　　羅偉東表示，中國茶道的靈魂是“和”。茶起源于中國，盛行于世界，是中國人民與世界人民相知相交、中華文明與世界其他文明交流互鑒的重要媒介。他希望大家通過這次活動，能更多地了解和喜歡中國茶文化，以茶為媒，加深彼此之間的友誼，促進中加人民的友好合作。

　　除了共品香茗，賓客們還一起欣賞了民樂演奏、京劇表演，體驗中國書法，觀看神州風光圖片展，聆聽茶文化講座。

　　據記者了解，除了在萬錦市政廳舉辦的活動外，主辦機構還在密西沙加華人協會支持下，于5月24日至25日首次在大多倫多地區密西沙加多元文化節中國館設立2025“茶和天下”·雅集活動分會場，進行茶藝表演等茶文化展示、中國入境旅游推廣展示等。此外，6月中旬的多倫多國際龍舟節現場也將舉行“茶和天下”·雅集分會場活動。

　　2019年，第74屆聯合國大會宣布將每年5月21日設為“國際茶日”。2022年，“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。中國文化和旅游部自2023年開始打造“茶和天下”·雅集全球品牌活動，每年在“國際茶日”前后舉辦，通過實物、圖片、影像、非遺展示、文藝表演等形式，讓各國民眾沉浸式體驗豐富多彩的中國茶文化。(完)