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  • 父輩“登陸”深耕食品業 “臺三代”學業有成再接力

    父輩“登陸”深耕食品業 “臺三代”學業有成再接力

      中新網漳州4月10日電 (張金川 廖珍妹 連顧婷)“父輩的愿望是傳承食品人的匠心,打造‘百年品牌’,我接手后,希望將它變得更新潮、更多元,煥發新生命力?!比ツ甏髮W畢業后,“臺三代”江彥璋帶著滿腔熱情投入家族事業。

    3月28日,臺灣青年江彥璋在公司產品展示廳向記者介紹近期研發的“牛乳沙琪瑪”新口味產品。中新網記者 張金川 攝

      江彥璋的家族企業精益珍食品(漳州)有限公司(以下簡稱:精益珍),位于福建省漳州市薌城區天寶工業園?!熬嬲湓⒁饩媲缶恼淦?,父輩做甜食之初,就定位做高品質甜食,傳承臺灣制作工藝?!闭f起企業宗旨和發展歷程,江彥璋如數家珍。

      2000年出生于臺灣,成長于祖籍地漳州的江彥璋,從小吃著自家生產的各種甜食長大,對公司的感情深厚。去年,他一回來便施展所學,一手抓產品研發,一手開辟電商渠道。

      漳州是臺胞主要祖籍地和閩南文化重要發祥地。江彥璋介紹,精益珍于20世紀60年代在臺灣創立,爺爺滿懷對家鄉的思念于1995年來到漳州投資,1996年正式設廠。而后父親江和興“登陸”接班,最開始只有一棟鐵皮廠房,如今已發展到占地百余畝的集生產、開發、銷售于一體的現代食品企業。

    精益珍系列產品展示。中新網記者 張金川 攝

      江彥璋說,在大陸發展的30年,精益珍一直以大型商超為“陣地”,銷量和口碑俱佳,公司主打的沙琪瑪、小煎餅、糖果等銷往海內外,還獲得“中國馳名商標”“中國沙琪瑪產業著名品牌”等榮譽稱號。

      在談及大學一畢業就回鄉扎根家族事業的初衷,江彥璋笑瞇瞇地回答說:“吃水要不忘挖井人?!彼忉?,小時候家庭并不富裕,從某種意義上說是精益珍讓全家的生活變得更好,“當我長大了,有能力了,我希望能為它做什么,以延續品牌榮光?!?/p>

      大學期間,江彥璋學習工商管理專業,他認為企業發展要結合潮流和熱點,以制造爆款產品,還要善用大陸崛起的電商和直播帶貨。

      記者采訪中發現,在江彥璋的辦公室里,堆放著研發出的各種沙琪瑪樣品,他經常對比其他品牌口味,力求借鑒優點。在他看來,唯有緊跟民眾口味需求,開辟新消費群體,才能讓企業永葆生命力。

      談及精益珍過去一年的電商化轉型,江彥璋感慨:“從‘零’起步很不容易”。但他借此迅速熟悉生產、銷售、快遞、廣告、直播等各環節。在團隊的努力下,今年電商銷量實現迅速增長,雖與公司8000萬元人民幣的年銷售額相比甚少,但團隊越做越有信心。

      “我們研發的新口味‘牛乳沙琪瑪’成為公司所有產品帶貨榜首,非常開心?!苯瓘╄氨硎?,大陸電商發展成熟,且消費習慣養成,非常值得深耕,后續的復購率可觀。他透露,團隊計劃研發拿鐵味、咸蛋黃味、可可味沙琪瑪,并增加盲盒新玩法等,年中擬召開新品發布會,正式發布公司第一個子品牌。

      “大陸人口多、市場大,新生代對甜食的需求更加多元和新奇,商機非常大;而適合老年人口味的市場,也很值得挖掘?!苯瓘╄跋M影嗪笤趫允仄焚|和傳統工藝的同時,以多元化產品和口味吸引顧客,帶領老品牌走上新道路。

      “未來將繼續用原汁原味的新鮮好食材,在傳承與創新中尋找平衡,讓臺灣工藝甜食產品得到大陸各年齡段消費者的喜愛?!苯瓘╄罢f。(完)

    【編輯:田博群】
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